Installée en Suisse depuis 2008, j’ai ouvert mon propre food truck en 2015. J’y propose les grands classiques de la cuisine thaïlandaise : nouilles sautées pad thaï, curry, plats sautés, avec un souci d’authenticité. Aux entreprises, je propose 2 menus par semaine (un menu permanent, les pad thaï qui sont très demandées, et un autre qui change chaque semaine).
Je propose aussi des repas pour des soirées d’entreprise, d’anniversaire ou de mariage. Et je participe à des manifestations. Le food truck dispose de toutes les autorisations.